Warsztaty kulinarne na Moście Kultury cieszą się niesłabnącym powodzeniem. Dziś bloger kulinarny, kucharz Dawid Furmanek namawiał, by nie obierać ziemniaków:

– Ziemniaki młode gotujemy w łupinach. Są o wiele zdrowsze, mają ciekawszy smak i o wiele więcej błonnika. Łupinę również jemy. Ziemniaki można ugotować nie tylko w osolonej wodzie, ale również z liściem laurowym, zielem angielskim, suszonym rozmarynem i z jałowcem.

Tak ugotowane ziemniaki doskonale nadają się do różnego rodzaju sałatek. Warsztaty Kulinarne na Moście Lutosławskiego w Lublinie odbywają się co tydzień. Jest także mnóstwo innych atrakcji, łącznie z koncertami – program można znaleźć na stronie internetowej Mostu Kultury.

MaG

Fot. archiwum