Sezon na grzyby w pełni, ale trzeba wiedzieć które możemy jeść, a których unikać. Wątpliwości w tej dziedzinie pomagają rozwiać pracownicy sanepidu.
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Zamościu wraz z Zamojskim Domem Kultury przygotowała dziś (29.09) wystawę na Rynku Wielkim. Amatorzy grzybobrania mogą obejrzeć na niej świeżo zebrane, dziko rosnące grzyby, można też skorzystać z porad ekspertów.
– Lasy obrodziły w grzyby w tym roku, ale apelujemy o ostrożność – przestrzega grzyboznawca z zamojskiego sanepidu Jadwiga Poświatowska. – Wydawałoby się, że borowik czy rydz są wszystkim znane, jednak mieliśmy dużo profilaktycznych ocen grzybów i okazuje się, że ludzie sięgają po muchomory
Warto pamiętać, że w razie jakichkolwiek wątpliwości, co do zakupionych lub zebranych grzybów, można zgłosić się z nimi do najbliższej stacji sanitarno-epidemiologicznej, gdzie znawcy ocenią, czy zebrane przez nas okazy nadają się do spożycia.
Wystawa grzybów na Rynku Wielkim potrwa do godziny 15.00.
AlF
Fot. archiwum