Konewki, grabki i łopatki poszły w ruch. 20 drużyn stworzyło swoje małe warzywno-ziołowe ogródki w ramach już trzeciej edycji akcji „Rosnę”, organizowanej przez Centrum Spotkania Kultur w Lublinie.
Wszyscy otrzymali niezbędnik małego ogrodnika i rozpoczęli swoje uprawy. Pierwsza za łopatkę chwyciła Anna Lisowska z CSK. – Celem tej akcji jest pokazanie, iż nie potrzebujemy wielkich areałów, żeby móc sobie samemu wyhodować ekologiczne warzywa i zioła. Ukazuje też dzieciakom, jak z małego ziarenka powstaje duża roślinka, którą możemy zjeść później na stole.
– Dzięki temu widzimy, jak powstaje nasze jedzenie, czyli, ile trzeba włożyć pracy, żeby otrzymać marchewkę – stwierdza Sebastian Kulis, autor książki „Roślinne porady”. – Kiedy kupujemy ją tanio w sklepie, pół rośny obcinamy. A gdy hodujemy ją sami od ziarenka, zaczynamy bardziej szanować jedzenie i czyjąś pracę. Widzimy wtedy też, że da się żyć bez dodatkowych środków chemicznych.
– Trzeba do tych roślin trochę pogadać, zająć się nimi, podlać, obciąć gałązki, ale nie jest to na tyle ciężka praca, żeby nie cieszyć się później uprawami – stwierdza Dorota Bielak z Centrum Spotkania Kultur.
– W Polsce fajne jest to, że nie zatraciliśmy takich umiejętności, jak zbieranie grzybów czy jagód, czego na Zachodzie nie uświadczymy – dodaje Sebastian Kulis. – Mieliśmy boom na supermarkety, gdzie wszystko mamy w jednym miejscu, ale teraz trochę się z niego otrząsnęliśmy i przypominamy sobie, że są hale targowe czy warzywniaki. Myślę, że do tych miejsc kieruje nas nie sama moda, ale sami widzimy, iż ogórek małosolny z warzywniaka będzie 100 razy lepszy od tego z wielkiego sklepu.
– Bardzo zaskoczyło nas zainteresowanie akcją. W niezwykle krótkim czasie zgłosiło się dwa razy więcej drużyn niż w zeszłym roku – cieszy się Dorota Bielak. – To fantastyczna zabawa dla całych rodzin. Dzięki niej dzieci widzą, że warzywa nie biorą się z supermarketu.
Część upraw zdobi teren przed budynkiem Centrum Spotkania Kultur. Wielu mieszkańców jednak zdecydowało się na zabranie małych ogródków na swoje balkony. Dodajmy że finał akcji „Rosnę” zaplanowano na 8 września, wówczas odbędą się warsztaty tworzenia naturalnych kosmetyków z zasianych dziś ziół.
ZAlew / opr. ToMa
Fot. Weronika Pawlak