Już po raz piąty w Lublinie odbywa się Święto Młodego Cydru. Podczas imprezy można spotkać wytwórców i poznać tajniki receptury cydru. Ten napój produkowany z jabłek wpisany jest na listę produktów regionalnych Lubelszczyzny.
– Z samych jabłek rolnicy nie są w stanie się utrzymać. A pod względem zbiorów ten rok zapowiada się bardzo dobrze, bo sady obrodziły – mówi Małgorzata Solis z Lubelskiego Stowarzyszenia Miłośników Cydru. – Ceny jabłek są bardzo niskie. Tych przemysłowych oscylują pomiędzy 18 a 20 groszy za kilogram. Owoców jest bardzo dużo, nawet w starych sadach. Teraz są zbiory, potem jest wyciskanie soku i będziemy robić cydr.
O godzinie 17.00 na błoniach pod Zamkiem Lubelskim rozpocznie się 5-godzinny koncert. Wystąpi pięć gwiazd, a gościem specjalnym jest zespół Happysad.
PaSe
Na zdj. 5. Lubelskie Święto Młodego Cydru, 15.09.2018, fot. Mirosław Trembecki