Kuchnio-Pracownia Kooperatywy Lubelskiej świętuje pierwsze urodziny. Mieści się w Kamienicy przy ul. Kowalskiej 1 w Lublinie. Jest miejscem, gdzie m.in. można znaleźć ekologiczną żywność.
– Prowadzimy też warsztaty kulinarne dotyczące zdrowego jedzenia – mówi Sylwia Janasz z Kooperatywy Lubelskiej: – To jest ten czynnik ekologiczny, ponieważ nie marnujemy ropy, nikt nam nie musi przewozić różnych produktów z Afryki Południowej. W Kooperatywie jest bardzo dużo ludzi, którzy z jednej strony mają małe dzieci i chcą od początku zadbać o dietę u dziecka, a z drugiej strony ludzie, którzy mają problemy zdrowotne i zaczynają wracać do tego pierwotnego rytuału jedzenia jako tej wartości, która ich karmi i daje im przyjemność.
Kooperatywa Lubelska współpracuje też z lokalnymi rolnikami oraz sadownikami. Urodziny Kuchnio-Pracowni przy ul. Kowalskiej w Lublinie potrwają do godziny 19.00.
MaTo (opr. DySzcz)
