Promocja zdrowego odżywiania i aktywnego spędzania czasu najmłodszych – to główny cel VI Festiwalu Zdrowia Przedszkolaka, który odbył się w Lublinie. Obecnie co piąte dziecko w wieku szkolnym ma nadwagę lub otyłość. W latach 70. ubiegłego wieku nadmierną masę ciała, miało mniej niż 10 % uczniów.
– Polskie dzieci tyją najszybciej w Europie, to w dużym stopniu efekt złych nawyków żywieniowych – podkreśla reprezentująca organizatorów dr Małgorzata Kostecka z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. – To nasze niechlubne pierwsze miejsce. Problem dotyka już przedszkolaków, jest nawet 20% dzieci o nadmiernej masie ciała, a w czasie dorastania masa często się utrzymuje. Błędy rodziców są istotne. Nie dostosowują wielkości porcji do zapotrzebowania dziecka. Dziecko nie jest dorosłym, ma mały żołądek i powinno jeść małą porcję. Dają posiłki z dużą ilością tłuszczu i cukru. Pozwalają dzieciom pojadać między posiłkami. Kształtujemy nawyki żywieniowe do siódmego roku życia. Co zrobimy u malucha, to będzie procentowało w życiu dorosłym. Konsekwencjami są: tendencja do otyłości i chód dietozależnych: cukrzycy, chorób serca i próchnicy zębów.
– Żeby być zdrowym trzeba się ruszać, jeść owoce i warzywa – mówią maluchy.
Nauczyć rodziców, aby umiały dzieci
– Mówimy dzieciom, że ciasta i budynie przygotowywane w przedszkolach są zdrowsze, bo nie mają konserwantów – zaznacza Renata Cioch, dyrektor przedszkola nr 35 w Lublinie. – Raz w tygodniu dzieci mają „szwedzki stół” i same komponują śniadania. Sprawia to, że owocowe i warzywne niejadki stają się smakoszami. Nie da się tego osiągnąć w czasie miesiąca.
– Dzieci spędzają w domu dużo czasu przed telewizorem, nie chodzą na spacery i wycieczki – zauważa Barbara Zelent-Lipińska, nauczyciel przedszkola nr 13 w Lublinie. – Trzeba zmienić myślenie rodziców i my to robimy. Organizujemy warsztaty dla rodziców, aby pokazać, jak atrakcyjnie podajemy dzieciom kasze czy warzywa. Także uroczystości jak urodziny obchodzimy nie z cukierkami, ale z owocami i warzywami.
VI Festiwal Zdrowia Przedszkolaka zorganizowało Studenckie Koło Naukowe Dietetyków Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
SuPer (opr. DySzcz)
Na zdj. VI Festiwal Zdrowia Przedszkolaka w Lublinie, 27.03.2019, fot. Małgorzata Mościcka
