Uczennica Zespołu Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących w Biłgoraju okazała się najlepsza w Polsce południowo-wschodniej w eliminacjach do 43. Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych w kategorii „gastronomia”.
– Rywalizacja przebiegała etapowo. W pierwszej odpowiadaliśmy na pytania specjalnego testu – mówi laureatka, Anna Oleszek. – W części praktycznej trzeba było wykonać wybrany rodzaj omletów, na przykład naturalny, mieszany czy biszkoptowy. W drugim zadaniu były między innymi ciasta kruche czy drożdżowe. Należało również dobrać zastawę stołową. Ten konkurs pomógł mi zdobyć doświadczenie i pozwolił sprawdzić swoje umiejętności – dodaje.
Anna Oleszek będzie reprezentować Lubelszczyznę w krajowych rywalizacjach. Ogólnopolska Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych jest jednym z najstarszych tego typu konkursów w Polsce.
TsF / opr. PaW
Fot. TsF