Grodzisko Żmijowiska: powstaje chleb jak przed wiekami

bread 2193537 960 720 1

Dawne kowalstwo, tkactwo oraz produkcja węgla drzewnego – to tylko niektóre z elementów Warsztatów Archeologii Doświadczalnej w Grodzisku Żmijowiska. To trzeci dzień piętnastej edycji tego wydarzenia.

Dziś (28.08) rozpoczyna się odtwarzanie pełnego procesu wytwarzania chleba. – Od mielenia mąki na żarnach kamiennych, wyrobu ciasta, po wypiek w piecu glinianym – mówi prowadzący zajęcia Maciej Denenfeld z Nowego Sącza.

Wiodącym eksperymentem jest próba pozyskania szkła w rekonstrukcji pieca z XII wieku. Efekty wypału mają być znane jutro (29.08) wieczorem. Warsztaty Archeologii Doświadczalnej w Grodzisku Żmijowiska potrwają do soboty (31.08).

ŁuG / opr. PaW

Fot. pixabay.com

Exit mobile version