Festiwal Ukraina w Centrum Lublina, to nie tylko koncerty i wystawy, ale także działania kulinarne. Pochodzący z Ukrainy studenci Politechniki Lubelskiej uczyli, jak ugotować prawdziwy barszcz ukraiński. Niezbędne składniki to mięso, kapusta i śmietana.

– Barszcz ukraiński, który można zjeść w Polsce różni się nieco od robionego na Ukrainie – mówi Anton Blażejew z Centrum Programu Wschodniego Politechniki Lubelskiej.

Podstawowe składniki to: mięso, kapusta i śmietana, ale są też inne – równie ważne…

W ramach wydarzenia studenci ugotowali 60 litrów barszczu, który zostanie przekazany do Centrum Wolontariatu w Lublinie i rozdany podczas gorącego patrolu.

InnY / SzyMon

Fot. InnY