Dzisiaj nie polecamy słuchania na pusty żołądek, chyba że jesteście państwo w drodze do Bełżca. Tamtejszy karp wędzony oraz pierogi z farszem karpia zostały niedawno wpisane na listę produktów tradycyjnych województwa lubelskiego. A receptury od pokoleń pielęgnuje współwłaścicielka gospodarstwa rybackiego Bełżec i właścicielka karczmy Karpiówka, Anna Kuśmierczak-Kuceł.
Fot. nadesłane