Najpierw jeździ na targ, dotyka i wącha warzywa, bo wtedy w jej głowie rodzą się pomysły na przepisy. Kupuje, jedzie do kuchni i tworzy nieoczywiste zestawienia smaków. Nie zapomina o ziołach. A na talerzu: kolory, smaki i zapachy. Dawkę inspiracji dla słuchaczy, którzy lubią sezonowe i regionalne produkty, przedstawiała dziś szefowa kuchni i restauratorka Agnieszka Filiks z Nałęczowa.
Fot. SzyMon