W Lublinie powstał blog o typowych dla polskiej flory gatunkach roślin. „Kwietnik Polski” daje możliwość bliższego poznania otaczającej nas przyrody.

– Mówię o tych roślinach zarówno pod kątem obecności w polskiej kulturze, sztuce, a także kuchni – opowiada autorka blogu „Kwietnik Polski”, Beata Zych. – Jednym z moich celów w tym projekcie jest to, żeby odbiorcy i odbiorczynie na nowo zwrócili uwagę na piękno roślin rosnących w Polsce. Obecnie świat jest połączony wieloma kanałami i przywozi się do nas mnóstwo gatunków roślin z zagranicy. Zapomina się o tym, co rosło u nas od zawsze lub przynajmniej od dawna – dodaje.

– Na przykład nie każdy wie, że jarzębina to taka polska żurawina – mówi Beata Zych. – Jarzębina jest bogata w związki odżywcze w stanie surowym. Ma trzy razy więcej witaminy C niż cytryna, dwa razy więcej beta-karotenu niż marchew. Nikt prawie o tym nie wie. Te owoce sobie rosną, nikt tego nie zbiera. Korzystają z tego tylko ptaki i dzikie zwierzęta – dodaje.

Blog „Kwietnik Polski” jest realizowany w ramach programu stypendialnego Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego – Kultura w sieci.

Można go znaleźć pod adresem www.kwietnikpolski.pl lub na Facebooku.

InYa / CzaPa

Fot. pixabay.com