Zupa pokrzywowa, flaki po zamojsku, gramatka, groch z miodem, omlet Marysieńki czy jabłczanka – przepisy tradycją związane z Zamojszczyzną znalazły się w nowej książce kucharskiej „Zamojskie smaki”.
Za publikację odpowiada Wydział Turystyki i Promocji Urzędu Miasta Zamość, a przepisy zebrała i opracowała Dominika Lipska, prezes Stowarzyszenie Turystyka z Pasją, gość Agnieszki Krawiec w „Drugiej połowie dnia”.
Publikacja do pobrania na www.zamosc.pl.
AKr
Fot. www.zamosc.pl