Skąd wzięła się pasja młodego mieszkańca Lublina do kuchni regionalnej? Co jest źródłem sukcesów w tej dziedzinie? Dlaczego pracę w korporacji zamienił na gotowanie potraw?
Jak to się dzieje, że po kilku latach bycia w branży już konsultuje programy kulinarne, doradza m.in. samorządom, instytucjom i przedsiębiorcom? O tym wszystkim w reportażu Czesławy Borowik „Kulinarny rodowód Kamila Kotarskiego”.
Realizacja dźwięku Piotr Król.
Fot. Cz. Borowik