W Chełmie w sobotę 4 września odbywa się finał trzeciej edycji konkursu „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa”. Potrawy z ziół i rękodzieło prezentuje 180 Kół Gospodyń Wiejskich. To laureatki półfinałów, które odbyły się w lipcu i sierpniu w Chełmie, Zamościu, Białej Podlaskiej i Lublinie.
– Przygotowałyśmy chlebek ziołowy z czarnuszką – mówi Anna Łuciuk-Czyćko z Koła Gospodyń Wiejskich „Petardy z Pojelec”. – Skład jest wbrew pozorom bardzo prosty: drożdże, woda i zioła, które są głównym składnikiem, nadającym charakteru potrawie. Chociaż wszystkich tajników nie będziemy zdradzały.
ZOBACZ ZDJĘCIA: Finał konkursu „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa”
W kategorii „ciasto jak dawniej” panie z Koła Gospodyń Wiejskich Ruszawianki z powiatu lubartowskiego przygotowały tort makowy. Jak mówią, jest on bardzo pracochłonny i smaczny. Co ciekawe, wykonuje się go bez mąki. – Placki zrobione są z: maku, masła i jajek. Receptura jest dosyć stara. Na pewno ciasto gościło na stole weselnym 25 lat temu, ale było pieczone już dużo wcześniej przez babcie.
W gali finałowej konkursu uczestniczyli: wicepremier Jacek Sasin i europoseł Beata Mazurek. Konkurs objęła patronatem małżonka Prezydenta RP Agata Kornhauser-Duda.
W tym roku do konkursu zgłosiło się 308 Kół Gospodyń Wiejskich z całego województwa. Komisje konkursowe wybierały najlepsze potrawy i wyroby rękodzieła spośród 1708 zgłoszeń. Koła rywalizowały w kategoriach „ziołowe skarby kulinarne”, „ciasto jak dawniej” i „serweta inspirowana tradycją”.
Finał konkursu uświetniają występy zespołów tańca i pieśni ludowych. Gwiazdą gali jest Halina Frąckowiak.
ŁoM / opr. ToMa
Fot. Małgorzata Łobejko