Za sześć tygodni, w czwartek 29 września przypada Międzynarodowy Dzień Walki z Marnowaniem Żywności. Kilka dni dłużej Komisja Europejska czeka na odpowiedzi w sondażu dotyczącym strategii tej walki, w ramach programu „Od pola do stołu”. Dzisiejszej skali problemu tak naprawdę…nie znamy. Ostatnie szacunki dla Unii Europejskiej o 88 milionach ton żywności wyrzucanej rocznie do śmieci pochodzą sprzed…10 lat i są wciąż 'odkurzane’, mimo że obejmują jeszcze Wielką Brytanię. W Polsce aktualne dane podała w kwietniu Najwyższa Izba Kontroli: nasz udział w tym marnotrawstwie sięgnął 4,8 miliona ton.  

JB

Fot. pixabay.com