Uczniowie pięciu szkół gastronomicznych z Garwolina, Opola Lubelskiego, Dęblina i Puław rywalizują dziś w konkursie kulinarnym pod hasłem „Lubelskie inspiracje w kuchni polskiej”. To piąta edycja wydarzenia organizowanego przez Zespół Szkół nr 1 im. Stefanii Sempołowskiej w Puławach.

– To świetna promocja smaków Lubelszczyzny, a mamy się czym pochwalić – np. kaszą gryczany – mówi jedna z jurorek konkursu, Agnieszka Filiks.

Zdaniem młodzieży, recepta na sukces w konkursie jest prosta – po prostu trzeba się dobrze bawić!

Każda drużyna biorąca udział w konkursie musi przygotować oryginalne danie kuchni polskiej, którego inspirację stanowią tradycje kulinarne Lubelszczyzny. Zakąska musi zawierać jabłka, a danie główne – kapustę kiszoną.

ŁuG

Fot. Łukasz Grabczak