Jedli ją wczesnośredniowieczni Słowianie – dziś (20.05) w Grodzisku Żmijowiska będzie mógł ją spróbować każdy. Chodzi o tak zwaną kwaśną polewkę.

Kilka tygodni temu okazało się, że z pozostałości nasion znalezionych w dwóch garnkach na terenie grodziska prawdopodobnie gotowano kwaśną polewkę. Garnki odnaleziono podczas prac wykopaliskowych i były one tak zwaną ofiarą zakładzinową, mającą zapewnić przychylność bóstw domowych.

– Wpadliśmy na pomysł, żeby w obecności naszych gości ugotować taką polewkę i dać wszystkim spróbować, żeby zapamiętali ten smak – mówi archeolog Paweł Lis.

Kwaśna polewka na terenie grodziska będzie gotowana od godziny 14.00.

ŁuG

Fot. pixabay.com