Na jednego Polaka rocznie przypada ponad 350 kilogramów buraków. 24 listopada obchodzimy Dzień Buraka. 

Okazuje się, że najbardziej buraczanym regionem w kraju wcale nie jest nasz region. Jak informuje Urząd Statystyczny w Lublinie – udział województwa lubelskiego w zbiorach buraka cukrowego w 2016 roku wyniósł nieco ponad 16,5%. Więcej buraków uprawia się w województwie wielkopolskim i opolskim. Za Lubelszczyzną znalazło się województwo kujawsko-pomorskie.

Jeśli chodzi o buraki ćwikłowe w województwie lubelskim w 2016 roku zebrano ponad 46 tysięcy ton. Jak przedstawiały się ceny?  W 2012 za 1 kilogram płacono 1,21 złotych, przed rokiem było to 1,57 zł.
   
TSpi

Fot. pixabay.com