czwartek, 25 stycznia 2024

ARCHIWUM - Radio Lublin S.A.

ARCHIWUM RADIO LUBLIN

ARCHIWUM - Radio Lublin S.A.

ARCHIWUM - Radio Lublin S.A.

Brak wyników

Pokaż wszystkie wyniki

Strona Główna Wiadomości Lublin

Lublin: zespół obrzędowy pokazał jak się kisiło kapustę

30 września 2018 / 17:21

2018-09-30T14:04:50:00 ,

Fot. Piotr Michalski

" Obieraczki kapusciane ", Skansen .

2018-09-30T14:04:50:00 , Fot. Piotr Michalski " Obieraczki kapusciane ", Skansen .

Udostępnij na Facebook Udostępnij na Twitter Kod QR

Zespół obrzędowy z Kocudzy pokazał w lubelskim skansenie jak się kiedyś kisiło kapustę, która była – obok ziemniaków – jednym z głównym składników diety dawnej wsi.

– Przygotowywanie kapusty do kiszenia to było wydarzenie, w którym uczestniczyli wszyscy mieszkańcy dawnej wsi – mówi Marzena Bury z Muzeum Wsi Lubelskiej. – Był to swoisty rytuał. Jedna sąsiadka pomagała drugiej, a później oczekiwała odwdzięczenia i pomocy przy swojej kapuście.

Kapusta trafiała do beczek, które stawiano obok pieca. Do naturalnej fermentacji używano mąki żytniej zamiast soli.

PaSe

Na zdj. „Obieraczki kapuściane” w Muzeum Wsi Lubelskiej, Lublin, 30.09.2018, fot. Piotr Michalski

2018-09-30T13:54:13:00 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T13:59:42:00 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:33:25:00 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:34:35:08 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:35:16:01 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T13:55:04:00 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:36:36:00 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:37:27:39 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:37:56:73 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:36:03:00 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:39:25:73 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:19:21:01 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:28:04:15 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:08:20:41 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:10:15:17 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:04:50:00 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T13:58:46:64 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T13:58:16:00 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:01:32:11 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T14:01:09:01 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

2018-09-30T13:55:52:14 , Fot. Piotr Michalski ” Obieraczki kapusciane „, Skansen .

Następna wiadomość

Lubelski Bieg Nieustraszonych, Lublin, 30.09.2018, fot. Lilianna Kaczmarczyk

Brak wyników

Pokaż wszystkie wyniki