Naukowcy, samorządowcy i urzędnicy rozmawiają w Lublinie o ekorozwoju.
– Jednym z problemów jest edukacja społeczeństwa w obszarze zdrowego odżywiania – mówi przewodniczący Rady Programowej Lubelskiego Klubu Biznesu Adam Włodarczyk. – Ci, którzy tę żywność oferują mają sposoby i narzędzia, żeby taką edukację prowadzić. Natomiast nadal jest jeszcze sporo osób w naszym społeczeństwie, które nie doceniają tych elementów bądź nie zwracają na to uwagi. Nasz model życia i konsumpcji nie jest taki jaki powinien być. Wydaje nam się, że powinniśmy do tego podchodzić bardziej intensywnie.
Eko Forum podzielono na dwie części. Pierwsza poświęcona jest osiągnięciom lubelskich firm i instytucji w promowaniu zdrowych trendów w żywności. Druga ma dotyczyć ochrony środowiska – między innymi redukcji szkodliwych emisji gazów i recyklingu odpadów.
Spotkanie trwa w Ecotech Complex przy ul. Głębokiej.
TSpi/WP
Fot. lkb.lublin.pl