Porzeczka agrest, zwana potocznie agrestem, pochodzi z Europy oraz Azji. Agrest jest bardzo popularny i chętnie uprawiany w ogrodach i sadach Polski. Wyróżnia się wysoką zawartością potasu, który pomaga obniżać ciśnienie krwi. Znaleźć w nim można także korzystne dawki fosforu i magnezu, który ułatwia koncentrację. Zawiera także witaminy C, beta karoten, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A i E.

Więcej o właściwościach i co można zrobić z agrestu opowiada adiunkt Zakładu Sadownictwa, Szkółkarstwa i Enologii Uniwersytetu Przyrodniczego Iwona Szot:

AnKov

Fot. pixabay.com