Trwają zapisy do konkursu potraw Smaki Zamościa i Roztocza. Potrawy zostaną zaprezentowane podczas Jarmarku Hetmańskiego.
Konkurs ma promować regionalne tradycyjne produkty, od lat wytwarzane tymi samymi metodami i według tych samych receptur.
Swoje zgłoszenia mogą przesyłać restauratorzy, kucharze, koła gospodyń wiejskich i osoby prywatne. Konkurs przeprowadzony będzie w trzech kategoriach wyroby gastronomiczne, wypieki oraz nalewki.
Zwycięzcy otrzymają między innymi Certyfikaty „Smaki Zamościa i Roztocza” – Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze”.
Organizatorami konkursu są Zamojski Dom Kultury, Miasto Zamość i Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze”.
Zgłoszenia można wysyłać do 17 września. Szczegółowe informacje znajdują się na stronie Zamojskiego Domu Kultury.
PaSe / PrzeG
