Czy Lublin ma szansę być kulinarną stolicą Polski Wschodniej? Co w nim zjemy poza cebularzami? Jaki stosunek mają lubelscy szefowie kuchni do potraw regionalnych i tradycyjnych?

O tym, w kontekście projektu „Dziedzictwo kulturalne od kuchni – promocja tradycji kulinarnych oraz profesjonalizacja oferty gastronomicznej Lublina i Równego”, mówiła w Drugiej Połowie Dnia Barbara Wybacz z Biura Rozwoju Turystyki Urzędu Miasta Lublin:

AKr

Fot. archiwum