Latem w upalne dni, sięgamy po wodę, soki aby ugasić pragnienie, dobrym sposobem są także kompoty. A pijemy je podobno od 700 lat. Wywodzą się jeszcze z czasów Imperium Osmańskiego. Nie posiadają dużo kalorii, za to gaszą pragnienie, smakują. A sposób ich przygotowania jest niezwykle prosty i szybki.

Mówi Tomasz Falba, właściciel gospodarstwa ekologicznego, od wielu lat zajmuje się zielarstwem.

AnKo

Fot. pixabay.com